РесторанМодусModus

4.8
Закрыто. Откроется cегодня 09:00-24:00
Забронировать столик +7 (499) 348-22-31

Трехэтажный ресторан на Плющихе с открытой верандой на крыше, современным интерьером и авторской кухней направления гастроботаника


Горячее

950₽

Салаты

700₽

Десерты

500₽


Забронируйте столик бесплатно

:
+7 (499) 348-22-31

Нажимая на кнопку "забронировать столик" вы даете согласие на обработку персональных данных


Лучшие столики для вас

Возможность выбрать место.

Это бесплатно

Вы ничего не платите за бронирование.

Столик за 2 минуты

Мгновенное подтверждение брони.

Кухня: Европейская, Итальянская, Русская, Японская

Ресторан Modus занял особняк в стиле неоклассицизма в 1-м Тружениковом переулке, владение 4. Заведение входит в ресторанную сеть Modus Friends и может похвастаться не только просторными залами с большими витринными окнами, но также летней открытой верандой на крыше и уличной террасой, напоминающей дикий сад.

В меню ресторана преобладают авторские блюда, приготовленные в направлении «гастроботаника». Для них характерно использование в качестве специй и ингредиентов для соусов диких трав, ягод и грибов, произрастающих в текущей местности. Для приготовления еды в Modus шеф Андрей Колодяжный использует растительность средней полосы России: лопух, бутень, черемшу и даже морковную ботву.

Интерьер заведения современный и яркий. На трех этажах здания расположилось два обеденных зала, три летние террасы и несколько VIP-балконов. В декоре преобладает индустриальный стиль: бетонные стены и потолки с открытыми коммуникациями, яркая мягкая мебель и столешницы из массивных деревянных спилов на металлических основаниях.

Развернуть

Рейтинг

4.8
Гостям особенно нравится в этом заведении:
Еда
Атмосфера
Сервис

Информация о рейтинге получена нашими специалистами из публичных источников в интернете и реальных отзывов гостей

Особенности

Wi-fi
Летняя веранда
Живая музыка
Панорамный вид
Вегетарианское меню
Бизнес ланчи
Шоу-программа
Завтраки
Своя кондитерская
Развернуть

В меню ресторана Modus представлены авторские интерпретации на блюда европейской, русской и японской кухни. Последние объединены в раздел Raw-Bar. На закуску здесь можно заказать устриц, морских ежей, лангустинов с грейпфрутом и сашими из лосося, приготовленное на соляном камне. Здесь же можно взять ассорти из грибов и солений, тосканские антипасти и горячую кашу.

На первое в ресторане предлагают домашний свекольник, борщ и морковный крем-суп с фисташками. На горячее готовят краба с репой или желтым мангольдом, лосося с маринованным бутнем, муксуна с соусом из морковной ботвы и говядину с кремом из лопуха. Из выпечки в ресторане подают медовый хлеб с почками березы, а на сладкое — чизкейк с пряной тыквой.

Развернуть

Забронируйте столик бесплатно

:
+7 (499) 348-22-31

Нажимая на кнопку "забронировать столик" вы даете согласие на обработку персональных данных