Кухня: Итальянская
Ресторан Scrocchiarella разместился у метро Китай-город на улице Покровка, дом 1. Заведение входит в одноименную сеть итальянских ресторанов. Название его произносится как «Скрокьярелла».
В ресторане готовят классическую итальянскую кухню, домашнюю пасту и настоящую римскую пиццу, выпекаемую в печи на деревянной лопате. Из-за формы «лопаты» пицца приобретает прямоугольную, а не круглую форму. Для приготовления блюд в Скрокьярелле используют только муку высшего сорта и свежие фермерские продукты.
Интерьер заведения выдержан в индустриальном стиле лофт. На стенах открыта красная кирпичная кладка, под потолком проходят коммуникации. Зал ресторана обставлены лаконичной монохромной мебелью и простыми деревянными столами. В одной из его частей оборудован прилавок с открытой печью, у которого разместились большие мешки с мукой. Неподалеку висят те самые «деревянные лопаты» для пиццы.
Развернуть
